在台灣的時候, 我本來就是一個熱愛拉麵的人,
這次難得去日本天數比較多一點,
所以一個猛吃的概念(?
去了八天吃了七家拉麵
這次吃的名單也沒有特別查詢或特別調查過
純粹就是走到哪裡肚子餓了 就拿起手機查一下
當然也有稍微參考tabelog的評價
就讓我來稍微隨便吃隨便分享一下
也會小小的依照自己的口味評一下分
一顆星就是超雷, 雷到不要不要的
五顆星就是驚天地泣鬼神, 求求你路過一定要去吃一下
賀正軒
とんこつラーメン 賀正軒
地址: 兵庫県 神戸市中央区 北長狭通 1-9-4
營業時間: 11:00～翌4:00
這是我唯一在神戶區吃的拉麵, (我知道神戶區不在京都, 讓我湊個數XD)
地點就在三宮站附近, 非常好找,
算是我在看完六甲山夜景之後,
下山臨時隨便吃的一頓拉麵
店裡面有白賀正, 黑賀正, 紅賀正可以選
我選擇了白賀正的口味, 看起來是豚骨白湯的湯底
吃起來算是標準的日本拉麵口味
湯濃厚但蠻爽口的, 小小一碗溫暖我在六甲山冷到不行的胃
星星: 3.5顆, 如果有路過可以去吃看看
坂內食堂
坂內食堂 (京都店)
地址：京都車站10F 拉麵小路內
營業時間：11:00~22:00 (最後點餐 21:30)
這間店位於京都車站旁10F的拉麵小路內,
拉麵小路聚集了非常多家全日本好吃的拉麵
當初會選這家純粹是因為它看起來人比隔壁少一些
外面的圖案看起來也是我想吃的類型就走進去了
我點的是焼豚ラーメン
湯底是鹽味清湯, 麵體上鋪滿滿滿的叉燒...
(有點肥的叉燒)
對我來說, 這種鹽味清湯, 由於湯底是清爽的感覺,
所以重點會放在拉麵的麵本身或者叉燒肉本身
我覺得它都有做到, 麵體本身非常有嚼勁,
叉燒肉本身也相當入味相當好吃不油膩
(我個人覺得有點偏鹹, 但也因為這樣肥肉的油膩感降低很多)
星星: 依舊3.5, 好吃但其實不需要特地過來
濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴
濃厚京鶏白湯 めんや美鶴
地址: 京都府京都市中京区菊水鉾町587
營業時間: 11:00〜翌2:30（L.O.翌2:00）, [日] 11:00〜24:00（L.O.23:30）
這家算是我看tabelog上看到分數還不錯
而且就是以雞湯為湯底覺得蠻特別所以特地走去吃的
地點位在京都是烏丸站附近
我不小心點錯點成超濃厚鶏白湯そば
建議如果下次有去這家,
點濃厚鶏白湯そば或者特製濃厚鶏白湯そば即可
而且我跟店員沒辦法溝通, 想要跟它說我覺得太濃了它似乎不理解,
所以我就很辛苦地吃完這碗非常濃厚的拉麵...
我滿嘴的油膩感實在無法給出評價啊...
京都北白川ラーメン魁力屋
這次吃的是位於河原町三条的魅力屋
回台灣查了才發現原來它是一間連鎖店
我點的是特製醤油味玉ラーメン
不知為何我覺得吃起來跟台灣的花月嵐味道蠻像的
就連配菜的配置感覺都蠻類似的
中規中矩的一碗拉麵, 沒有太多的驚艷
星星: 3顆星
吟醸らーめん久保田
 |
| 它原本擺得蠻漂亮的, 但因為本人太急吃了一口就變成這樣了QQ |
吟醸らーめん久保田
地址: 京都市下京区 西松屋町 563 フジ萬ビル 1F
營業時間: 11:00～15:00（L.O.14:30）, 18:00～23:00（L.O.22:30）
我本來對於沾麵沒有太大的興趣
個人還是比較偏好有湯的拉麵, 湯湯水水才是我的最愛
就在某天逛完西本願寺肚子又有點餓的時候
打開tabelog發現附近有一間評分很高的沾麵
想說再來試試看好了
一試不得了了~~~好好吃啊~~~~
基本上你來這邊有沾麵跟普通拉麵兩種選擇
沾麵也只有一種口味吟醸つけ麺味噌
選項上也只有大中小三種選擇
我不知道腦袋被什麼打到居然選了小碗
吃完一整個非常後悔, 好想再來一碗啊
沾麵的麵體在師傅冰鎮並且不斷的搓洗過後
變得非常的Q彈, 有嚼勁
再搭上它的味噌沾醬, 非常濃郁,
是味噌、魚介系的高湯當基底還有些辣味
搭配起來讓我對沾麵的印象似乎有了改變
真的非常值得再來一吃
P.S. 如果沒有在開店前半小時就先來排隊, 因為店內位置不多
大約都需要排隊一個小時左右
星星: 4.5顆星, 真的很好吃, 值得特地走過來再吃一次
豚骨野郎
豚骨野郎 宇治店
地址: 京都府宇治市宇治妙楽173-3
營業時間: [月～木] 11:30～22:00 [金・土・祝前日] 11:30～24:00
我知道來到宇治的人10個有9個會去吃中村藤吉,
其實我也是抹茶的愛好者
只是去中村藤吉看的時候實在太多人了
所以就先找一間拉麵店先填個肚子
這件店位於JR宇治車站走往平等院的路上
然後其實我忘記我點哪個口味了
不過我猜應該是塩とんこつ
麵量算是比較小量, 不過也好留一點胃給我吃抹茶,
湯頭是我喜歡的那種濃郁白湯
雖然撒了很多我不愛吃的蔥花但搭起來十分對味
星星: 3顆星(就真的是路過吃的XD)
元喜神
元喜神 奈良店
地址: 奈良県奈良市東向南町26
營業時間:11:00～22:00 ランチ営業、日曜営業
奈良是我在日本的最後一天
猶豫不決是否需要吃完晚餐在前往機場
看了一下發現奈良好像有一間有名的雞拉麵
由於前一次在濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴點錯點了超濃厚
讓我對於雞拉麵有著揮之不去的陰影(?
但我決定我還是再給它一次機會
菜單上有一般拉麵以及沾麵兩種選擇
我點的是雞白湯拉麵
麵上來看起來與一般的豚骨拉麵非常類似
都有著濃郁的白色湯底白濁色帶點雞的味道
除了雞肉外還附帶著雞肉丸子在裡面
但湯頭....說實在的讓我有點失望
我不知道是因為奈良觀光客非常多還是怎樣
味道非常的淡, 造就了我聞的到雞的味道
但是吃起來沒有雞的味道的感覺?
當然也有可能是我期待太高導致的失望
但是它的唐揚雞就非常的好吃
所以下次來應該只點唐揚雞不要點拉麵?
不然就是試試沾麵的口味看看
星星: 2顆星, 對我來說還是有點小雷啊...
0 意見:
張貼留言